Prepariamo le tagliatelle
Anche nel laboratorio di cucina delle tagliatelle, come per quello delle chiacchiere, le nostre nonne e i nostri nonni hanno aiutato i loro nipotini a "cucinare". Insieme abbiamo preparato delle buonissime tagliatelle.
Ecco il procedimento.
Le nonne avevano a disposizione farina bianca uova, acqua e in pizzico di sale. Con questi ingredienti hanno preparato l'impasto.
Ad ogni bambino è stato dato un pezzettino da impastare.
Con la supervisione delle nonne abbiamo tirato la pasta utilizzando la macchina tira pasta. Infine abbiamo tagliato le strisce di pasta e abbiamo così praparato le tagliatelle.
