Prepariamo le chiacchiere con le nonne
Anche quest'anno le nostre nonne hanno aiutato i loro nipotini a preparare delle squisite chiacchiere.
Ecco il procedimento:
le nonne avevano a disposizione una ciotola con dentro della farina bianca.
Poi hanno aggiunto: il burro, le uova, lo zucchero, una bustina di vanillina, il vino bianco e la scorza di limone.
Una volta preparato l'impasto ogni bambino ne ha ricevuto un pezzettino da impastare.
Quando l'impasto era pronto insieme abbiamo tirato la pasta con l'aiuto della macchinetta tira pasta.
La striscia di impasto, tirata sufficientemente sottile, è stata tagliata dai bambini in piccoli rettangoli. I rettangoli sono stati posizionati su dei vassoi e portati in cucina.
Da ultimo i rettangoli di pasta sono stati portati fritti dalle nonne in cucina.