Laboratorio di cucina: il salame di cioccolato
Martedì 28 Novembre 2006
Questa è la ricetta che potete utilizzare per preparare il salame di cioccolato : i bambini ne hanno preparato uno molto squisito .
Ingredienti :
1 uovo
100 gr di zucchero
250 gr di biscotti seccchi
100 gr di amaretti
½ bicchiere di latte
100 gr di dacao amaro
Procedimento
Rompete l’uovo e unitelo con lo zucchero.
Mescolate fino ad aver amalgamato bene i due ingredienti.
Sbriciolate finemente i biscotti secchi e gli amaretti.
Uniteli all’impasto precedentemente fatto.
Piano piano aggiungete il latte e il cacao e continuate a mescolare.
Ottenuto l’ impasto stendetelo sulla pellicola trasparente e mettetelo nel congelatore.
Tagliate il salame di cioccolato a fette e …….. buon appetito !!!!!