Il rotolo farcito
I bambini hanno preparato un delizioso dolce.....che poi hanno mangiato alla fine del pranzo.
Tutti hanno partecipato all'attività con entusiasmo e hanno manifestato il desiderio di voler assaggiare il dolce al più presto.
Ecco le varie fasi della preparazione del rotolo:
unire il tuorlo delle uova allo zucchero
aggiungere la farina e il lievito per dolci
montare a neve gli albumi
incorporare gli albumi montati a neve al composto
mettere il composto in una teglia rivestita con la carta da forno
infornare a 180° per 15 minuti
a cottura ultimata capovolgere la teglia su uno strofinaccio, togliere delicatamente la carta da forno e spalmare la nutella o la marmellata..... e questo è il risultato!!!!!
Ecco allora la ricetta:
150 gr di zucchero
80 gr di farina
una bustina di lievito per dolci
4 uova
nutella o marmellata per la farcitura